Winnieの台湾キッチン 価格: 1,575円 レビュー評価:5.0 レビュー数:7 表紙のサッパリした感じのおかゆの写真に魅せられて、購入しましたが、たんぱく質と野菜の割り合いが程よくて(中高年には野菜が多めで嬉しい)、脂っぽくない中華です。 材料も手軽に入手できるものばかりですので、中華街の近くに住んでいなくても、PCで注文しなくても、作れます。 筆者のご家族の幸せを想像することができ、幸せのおすそ分けをしてくださっているような一冊です。 |
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青島皮蛋20個 L/箱【業務用】 【中華チンタオピータン】中国産 価格: 1,500円 レビュー評価: レビュー数: 殻を割り適当な大きさに切って、 そのまま醤油をかけて食します。 また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、 細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで 皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるも良し、 お粥やスープに入れると 旨みが広がり、 料理をいっそう美味しくしてくれます 小、軽量と地域によってお得な送料を適用する場合がございます、 弊店は常にお客様にお得な送料選択します、詳しくは(配送料の下の【配送について】にて。 ★在庫確認でき次第、商品を発送指させて頂きます。 内容量:20個/箱 保存方法:常温 中国 |
特選優良塩メンマ 2kg/袋【業務用】中国産 価格: 1,800円 レビュー評価: レビュー数: 弊店は常にお客様にお得な送料選択します、詳しくは(配送料の下の【配送について】にて。 ★基本的20kgまで1個口で発送します【弊店の商品色々混載可】。 在庫確認でき次第、商品を発送させて頂きます。 【内容量】2kg【保存方法】 常温 塩抜き、味付け調理が必要です。必要の量でけ水洗いし、水を取り替えながら2〜3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。 メンマは基本的は醤油で味を付ける、豚、鶏肉や豚、鶏骨で煮込み、柔さは個人の好みで調整してください ラーメン店から高級料理店まで喜ぶ食材です。 その他1kg小分けもあります。 |
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生松子仁 1kg大粒【松の実】【業務用】中国産 価格: 9,000円 レビュー評価: レビュー数: 弊店は常にお客様にお得な送料選択します、詳しくは(配送料の下の【配送について】にて。 ★基本的20kgまで1個口で発送します【弊店の商品色々混載可】。 在庫確認でき次第、商品を発送させて頂きます。 節約した送料の例 エコ配の配達エリア内でしたら3〜4kgまでの送料は346円 保存方法:低温保存(到着後冷蔵) リノール酸をはじめとする不飽和脂肪酸が多い、動脈硬化、高血圧、心臓、血行促進、老化防止に役立ちます。また、強壮効果や肺を潤して、咳やたんを止めたり、便通を良くします。 松の実は栄養豊富な食品で、ビタミンB1、ビタミンE、タンパク質、 |
旬のかんたんスパイスカレー 価格: 1,575円 レビュー評価:4.5 レビュー数:3 本格的なメニューを作りやすくした南インド風カレーですが、味はかなり満足できるものばかりです。 スパイスや豆は新大久保などハラルフード系のお店で良質なものを手に入れると、すぐ作れます。 薬膳的にも考えられたカレーなので、食後がすっきりしてします。 |
手づくりしたいほかほか中華まん 価格: 1,260円 レビュー評価:4.5 レビュー数:6 イーストプラスベーキングパウダーで作るタイプとベーキングパウダーのみで作るタイプ両方 載っていますが、これまで思い立ったらすぐに作れるベーキングパウダーのものしか 作ったことがありませんでした。 この本のイースト皮、おいしいです。甘さもちょうどよい。 ひだを寄せてキュッとつまむ形はいまだに表紙のようにいきませんが この他にも違った包み方も載っていておもしろいです。 また中に入れたりはさんだりする具も色々紹介していて、基本の生地さえマスターすれば あとはお好みのまま、ということでしょう。 |
満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫) 価格: 660円 レビュー評価:4.0 レビュー数:28 レビューが良かったので期待したのですが、私には読みにくかったです。 著者のほかの作品を読んだことはないのですが、このような文章を書いたり話したりするイメージがなかったことと、 硬い言い回しとか、逆に話し言葉みたいになったり どうしてこういう風に書いたんだろうとかこちらが考えてしまうことが多かったです。 台湾旅行の前後に読みました。 台湾もお茶や料理も 最近好きになってはまりそうな気がして、やっぱりこの本読んだほうがいいとおもったのですが…。 邪念雑念は取り除いて、 次の台湾旅行の |